Archives journalières: 10 mars 2021

Contenu de la réunion : Questions-réponses entre le chef de la restauration, M. Brousse et les participants : Question au chef cuisinier : combien y a-t-il de reste après chaque repas ? Combien sont jetés ? – Beaucoup d’entrées sont jetées, surtout celle qui ont été présentées, assaisonnées, mais parfois aussi […]